Nordic Approach La Ilusion - El Salvador – Selected Limited Edition

☕ Santa Ana’nın özel çiftliğinden sınırlı üretim bir kahve deneyimi!

El Salvador’un Apaneca Ilamatepec bölgesinde yer alan La Ilusion Çiftliği, tatlı ve hassas aromalarıyla öne çıkan, sınırlı üretim kahveleriyle dikkat çeker. Yaklaşık 1500 metre rakımda, 10 hektarlık bir alanda yetiştirilen %100 geleneksel Bourbon çekirdekleri, özel işleme teknikleriyle premium bir deneyim sunar.

• Kategori: Limited Edition – Premium Seçim
• Rakım: 1500 metre
• Varyete: %100 Bourbon
• İşleme Yöntemi: Anaerobik fermantasyon
  • Çelik tanklarda 2-3 gün boyunca saklanır.
  • Sıvı şeker seviyesi (Brix) %25'e ulaştığında, kahve Afrika yataklarına serilir.
  • Güneş altında, %10-11 nem seviyesine ulaşana kadar yaklaşık 2 hafta kurutulur.

Tadım Notları: Tatlı ve karmaşık aromalar, fermente meyve tonları.
Gövde: Dengeli ve zengin.
Asidite: Tatlı ve yumuşak.
Uygunluk: Filtre kahve ve espresso demleme yöntemlerine uygundur.

La Ilusion’un sınırlı üretim, özel işlenmiş çekirdekleriyle premium bir kahve yolculuğuna çıkın. Her yudumda benzersiz aromalar ve tatlı bir dengeyi keşfedin! ☕✨