Geçtiğimiz hafta Kadıköy, kahvenin büyüsüne teslim oldu. İstanbul Coffee Festival 2025, 11–14 Eylül tarihleri arasında Tepe Nautilus’un ferah atmosferinde kahveseverlerle buluştu. Kahvenin tüm tonları, barista şovları, atölyeler, konserler ve markaların enerjisiyle dolu dört gün geride kaldı; ama bıraktığı tat hâlâ bizimle.
Festivalin Kokusu: Kadıköy, Tepe Nautilus ve DSM Group’un Dokunuşu:
Dream Sales Machine - DSM Group bu yıl yine kahvenin başkenti İstanbul’u sahneye taşıdı. İstanbul Coffee Festival, DSM Group’un hem marka deneyimlerini hem de kahve kültürüne olan tutkusunu ortaya koyduğu büyük bir sahneydi. Festival, 11–14 Eylül 2025’te Kadıköy, Tepe Nautilus’ta gerçekleşti.
Markalar Geldi, Deneyim Aldı, Kahveye Aşık Oldu
Bu yıl festivalde 200’ün üzerinde marka yer aldı. Kahve dükkanları, kavurucular, ithalatçılar, teknoloji ve ekipman üreticileri, artizan lezzet sunan markalar… Hepsi kahve tutkunlarıyla buluştu.
Ücretsiz tadımlar vardı. Demleme teknikleri, filtre kahve, espresso, cold brew… Farklı çekirdek menşeleriyle kahvenin aroma haritasını çıkardık hep birlikte. Kahve makineleri, öğütücüler, pratik ev demleme setleri öne çıktı. Markalar sunumlarını, kavurma tekniklerini, harmanlarını ve demleme metodlarını ustaca paylaştılar.
Sanatla, müzikle, gastronomiyle birleşti festival deneyimi. Sahnede canlı performanslar, sokak lezzetleri, tasarım ürünleri; her şey kahveyle aynı anda akıyordu. Artizan tatlılar, kahvenin yanındaki atıştırmalıklar, özel seramik fincanlar, kendi hikâyesini taşıyan merch’ler… Festival sadece kahve içmek değil; kahveyi hissetmekti.
Kimler Vardı?
Festivalde bu yıl 200’den fazla marka yerini aldı:
-
Dünyanın farklı bölgelerinden kahve çekirdekleri sunan kavurucular,
-
Nitelikli kahve dükkanları,
-
İthalatçılar ve yerli üreticiler,
-
Kahve ekipmanı markaları, öğütücüler ve makineler,
-
Sanat ve tasarım odaklı kahve aksesuarları sunan atölyeler…
Her stand, kendi hikâyesini ve kahve anlayışını ziyaretçilerle paylaştı. Kahvenin çekirdekten fincana kadar olan yolculuğu, markaların özgün anlatımlarıyla bir kez daha İstanbul’un kalbine kazındı.
Etkinlikler, Atölyeler ve Tadımlar
Festival boyunca ziyaretçiler:
-
Demleme atölyelerine katıldı, pour-over, aeropress, espresso gibi farklı teknikleri deneyimledi.
-
Tadım seansları ile Etiyopya’dan Kolombiya’ya uzanan çekirdeklerin aroma profillerini keşfetti.
-
Paneller ve söyleşilerde, baristalar ve sektör profesyonelleri sürdürülebilirlik, kahve trendleri ve yeni nesil kavurma tekniklerini paylaştı.
Kahve, yalnızca içilen bir içecek olmaktan çıktı; sohbetin, bilginin, keşfin aracı oldu.
Coach Standında Neler Oldu?
Biz Coach olarak festival boyunca kahve severleri standımızda ağırlamaktan büyük mutluluk duyduk.
-
Yeni kapsül serilerimizi deneme şansı sunduk.
-
Coach Atelier ruhunu yansıtan mini buluşmalar düzenledik.
-
Kahvenin sadece bir içecek değil, “hayatın antrenörü” olduğuna dair sohbetler ettik.
-
Küçük sürprizler ve hediyelerle ziyaretçilerimizin festival deneyimini daha unutulmaz kıldık.
Evet, İstanbul Coffee Festival 2025 geçtiğimiz hafta bitti. Ama geriye sadece bir etkinlik değil, kahvenin etrafında kurulmuş dostluklar, keşifler ve ilham kaldı. Kadıköy’de yaşanan bu dört gün, kahve kültürünün İstanbul’da ne kadar güçlü bir şekilde köklendiğinin de kanıtıydı.
Biz Coach olarak şunu biliyoruz: Kahve festivali bitti, ama kahvenin yolculuğu hiç bitmez. Fincanda yeni bir yudumla, sohbetin başında yeni bir cümleyle, mutfakta yeni bir tarifle; kahve her gün yeniden başlar.
Festival özeti videomuzu Instagram'da izlemek için tıklayın!